Dəmirin insan sağlamlığına faydaları

Dəmir bir mineraldır. Bədəndəki dəmirin çox hissəsi qırmızı qan hüceyrələrində və əzələ hüceyrələrində olur. Qida mənbələrinə ət, balıq, lobya, ispanaq və taxıl daxildir.
Dəmir qırmızı qan hüceyrələrinə, eləcə də oksigeni ağciyərlərdən bütün bədəndəki hüceyrələrə daşımağa kömək edir. Dəmir bədəndəki bir çox vacib funksiyada da rol oynayır. İnsanlar adətən aşağı dəmir səviyyəsinin səbəb olduğu müxtəlif növ anemiyanın qarşısını almaq və müalicə etmək üçün dəmirdən istifadə edirlər. O, həmçinin ürək çatışmazlığı, yaddaş və düşünmə bacarıqları, uşaq inkişafı, yorğunluq və bir çox digər hallar zamanı istifadə olunur.
Dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı, oksigenin bədən orqanlarına daşınması və müəyyən hormonların sintezi üçün zəruri olan həyati bir mineraldır. Onun üstünlükləri müxtəlifdir, o cümlədən immunitet sistemini gücləndirmək, yuxunu artırmaq kimi və digər faydaları var. Dəmirlə zəngin qidalar ət, paxlalılar və tünd yaşıl tərəvəzlərdir. Bundan əlavə, dəmir əlavələri dəmir çatışmazlığı olanlar üçün bir seçimdir, lakin həddindən artıq əlavələrin və potensial yan təsirlərin qarşısını almaq üçün həkimə müraciət etmək vacibdir.

Dəmirin faydalı təsiri

Dəmir sağlamlığa çoxlu faydaları mövcuddur, məsələn:

• Hemoqlobin istehsalı
• İmmunitet sisteminin dəstəyi
• Dərinin qidalanması
• Qara dairələrin azaldılması
• Təkmilləşdirilmiş yuxu keyfiyyəti
• Təkmil yaddaş
• Azaldılmış yorğunluq
• Təkmilləşdirilmiş idman performansı
• Saç sağlamlığı

Həddindən artıq dəmir istehlakının mənfi təsirləri hansılardır?
Büün faydalarla yanaşı həddindən artıq dəmir qəbulu sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər, nəticədə ürəkbulanma, qarın ağrısı, qəbizlik, ishal, qusma, mədə selikli qişasının iltihabı və s. kimi əlamətlər müşahidə oluna bilər.
Odur ki, həkimin tövsiyəsi ilə gündəlik dəmir qəbulu qaydalarına riayət etmək lazımdır. Çünki tövsiyə olunan gündəlik dəmir qəbulu yaşa və cinsə görə dəyişir.
Dəmir çatışmazlığı anemiyası tez-tez qan itirən və ya heyvan məhsulları istehlak etməyən şəxslərdə baş verir. Onun simptomlarına həzm problemləri, yorğunluq, zəiflik, enerjinin azalması, idrak problemləri, toxunulmazlığın azalması, temperaturun tənzimlənməsi ilə bağlı çətinliklər və uşaqlarda öyrənmə qüsurları daxil ola bilər.
Dəmirlə zəngin qidalar hansılardır?

Dəmirlə zəngin qidalara aşağıdakılar daxildir:

• Toyuq və ördək kimi quş əti
• Qırmızı ət, xüsusilə yağsız ət
• Qaraciyər kimi orqan ətləri
• Yumurta
• Balıq
• İspanaq və brokoli kimi tünd yarpaqlı göyərti
• Mərci, yaşıl noxud, ağ və qırmızı lobya kimi paxlalılar
• Tam taxıllı çörək, makaron və yulaf əzməsi
• Kişmiş

Dəmirin udulmasını yaxşılaşdırmaq üçün dəmirlə zəngin yeməklərlə yanaşı, çiyələk, sitrus meyvələri, pomidor və bolqar bibəri kimi C vitamini ilə zəngin qidaları da istehlak etmək lazımdır.
Dəmir anemiyanın qarşısını almaq, immunitet sistemini gücləndirmək, yuxu keyfiyyətini və dölün sağlamlığını təşviq etmək də daxil olmaqla, çoxsaylı sağlamlıq faydaları olan vacib bir mineraldır. Dəmir çatışmazlığı konsentrasiyanın olmaması, yorğunluq və anemiyaya səbəb olur. Dəmirlə zəngin qidalar dəmir çatışmazlığını aradan qaldırmağa kömək edə bilər və C vitamini dəmirin udulmasını artırır. Bununla belə, dəmirin həddindən artıq yüklənməsinin qarşısını almaq üçün dəmir əlavələri qəbul etməzdən əvvəl balanslaşdırılmış qəbulu təmin etmək və həkimlə məsləhətləşmək çox vacibdir.