Sinir sisteminə təsir edən nutrientləri hansı hansı qidalardan ala bilərik?

Beynin və sinir sisteminin metabolik funksiyaları təkcə makronutrientlərin - karbohidratların, yağların və zülalların tədarükündən deyil, həm də mikroelementlərin mövcudluğundan asılıdır.
Vitaminlər, karotenoidlər və əvəzolunmaz yağ turşuları, həmçinin minerallar və mikroelementlər xüsusilə həyatın başlanğıcında və qocalma prosesində sinir sisteminin inkişafında mühüm rol oynayır. Mikronutrientlərin adekvat olması sinir sisteminin yaxşı işləməsi, insanların zehni və emosional rifahı üçün vacib və əvəzedilməz ilkin şərtdir.

Sinir sistemi və mikronutrient funksiyaları
Sinir sistemi bir neçə milyard hüceyrədən, neyronlardan ibarət bir şəbəkədir, bunlar bir-birinə akson və dendrit adlanan çıxıntılarla bağlana bilər. Motor neyronları beyindən əmr siqnallarını alır və bu "sifarişləri" hədəf orqana - əzələyə ötürür. 
Həssas neyronlar ətraf mühitdən gələn stimullarla (məsələn, qoxular və ya dadlar) aktivləşir və məlumatı beyin və onurğa beyninə ötürür. Birbaşa beyin sapından çıxan on iki cüt kəllə siniri də var. Onlar əzələlərə və başın hiss orqanlarına (məsələn, göz, burun və ağız) bağlıdır. Somatik (və ya könüllü) sinir sistemi şüurlu nəzarət altında olan bütün əzələ hərəkətlərini idarə edir. Digəri, avtonom (visseral və ya qeyri-iradi) sinir sistemi isə sinirlər və hormonlar vasitəsilə şüurlu nəzarətə tabe olmayan bədənin müxtəlif fəaliyyətlərini idarə edir. Bu fəaliyyətlərə qan təzyiqinin tənzimlənməsi, nəfəs alma, hüceyrə bərpası, ürək döyüntüsü, həzm, bədən istiliyi və maddələr mübadiləsi daxildir. Avtonom sinir sisteminin idarəetmə mərkəzləri onurğa sütunu boyunca, bağırsaq boyunca, onurğa beynində və beyində olan qanqliyalarda (sinir hüceyrələrinin kapsullaşdırılmış kolleksiyaları) yerləşir. Orqanizmin düzgün işləməsi üçün lazım olan biliklər burada saxlanılır. Üç sinir sistemi avtonom sinir sisteminin əsl nüvəsini təşkil edir və onlar çox vaxt onunla eyniləşdirilir. Bunlar simpatik, parasimpatik və bağırsaq sinir sistemləridir. Bağırsaq sistemi  mədə-bağırsaq  sistemini idarə edir və bəzən "ikinci beyin" adlanır. Sadə dillə desək, simpatik və parasimpatik bölmələr bir-birinə qarşıdır. Birincisi bədəni hərəkətə (döyüş və ya uçuş) hazırlayarkən, parasempatik bölmə bədəni rahatlaşdırmaq və bərpa etməkdən məsuldur. Buna görə də daxili orqanların əksəriyyəti (məsələn, ürək, mədə-bağırsaq sistemi, gözlər) iki nəzarətə tabedir: biri bədənin sürətləndiricisi, digəri isə əyləc funksiyasını yerinə yetirir. Bağırsaq sistemi sözün əsl mənasında avtonomdur, çünki simpatik və parasimpatik sistemlərdən fərqli olaraq mərkəzi sinir sistemi ilə əlaqəli deyil. "İkinci beyin"dəki sinirlərin bağırsaq hərəkətliliyinin koordinasiyası, immunitet sisteminin tənzimlənməsi və maye və qida maddələrinin udulmasına nəzarət kimi bir çox vəzifəsi var.

Sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdıran nutrientlər hansılardır?

Sitidin və uridin - orqanizmdə asetilxolinin sintezini azaltmadan membran fosfolipidlərinin sintezini həyata keçirərək sinir keçiriciliyi iltihab əlamətlərini, ağrı və keyimə hissini azaldır.
Vitamin B6 (Piridoksin) - Beyin və sinir sisteminin düzgün işləməsində mühüm rol oynayır; serotonin və melatonin istehsalına kömək edir.
QAYT - biogen maddədir, mərkəzi sinir sisteminin əsas tomozlayıcı mediatorlarından biridir. QAYT-ın təsiri nəticəsində stress idarə edilir.
Fosfatidilserin - Beyindəki mühüm funksiyası yaddaşa təsir etməklə yanaşı, öyrənmə və koordinasiya kimi həyati funksiyaların yerinə yetirilməsində böyük rol oynayır.
Vitamin B1 - sinir sisteminin fəaliyyətini normallaşdırır, qocalma prosesini yavaşıdır.
Vitamin B3 - sinir impulslarının keçirilməsində rol oynayır.
Fol turşusu - immun sistemini və sinir sistemini gücləndirir.
Kobalt - B12 vitaminin bir hissəsidir, qırmızı qan hüceyrələrinin (eritropoez) istehsalı üçün vacibdir. Həm də sinir sistemini qoruyur.
Dərman limonotu yarpağının quru ekstraktı - sakitləşdirir, sinir gərginliyini aradan qaldırır, narahatlığı aradan qaldırır, zehni konsentrasiyanı artırır, yuxunu normallaşdırır, ödem əleyhinə, iltihab əleyhinə təsir göstərir.
Sinir sisteminə müsbət təsir edən qidalar

Sinirlərin impulsları yaxşı qəbul etməsi və yaxşı ötürməsi üçün onlara müəyyən minerallar, zülallar və vitaminlər lazımdır. Sinir sistemi üçün təsirli olan qida maddələrinə aşağıdakılar daxildir:
Kalsium və kalium — Bu minerallar sinirlər tərəfindən yaradılan və ötürülən elektrik impulslarını tənzimləyir. Əgər sinirlər nəzarətsiz impulsları söndürmək üçün buraxılarsa, insan epilepsiya və ya sinirlərin digər xəstəliklərindən əziyyət çəkə bilər. Kaliumun yaxşı mənbəyi olan banan, portağal, nar, gavalı, süd, yarpaqlı göyərti və yumurta isə zəngin kalsium mənbəyidir.
Vitamin B — B1, B2 və B6 vitaminləri sinirlərə beyindən bədənə impulslar göndərməyə kömək edir. Ona görə də əsəbləri B vitaminləri ilə qorumaq tövsiyə olunur.
Hər sinirin miyelin qabığı kimi tanınan qoruyucu örtüyü vardır. Elektrik kabelinin qabığı kimi, ötürücü sinir üçün izolyasiya rolunu oynayır. Köhnəlmiş miyelin örtükləri alzheimer kimi xəstəliklərlə əlaqələndirilir, buna görə də bir insanın B12 qəbulunu davam etdirməsi vacibdir.
Vitamin mal əti, quş əti, yumurta və dəniz məhsullarında olur. Sinirləri zədələyə biləcək kimyəvi maddələrdən qoruyan B vitaminidir. Bu vitamin ispanaq, nar və çuğundurda olur.
Vitaminlərdə sinir sağlamlığının optimallaşdırılması üçün hansı qidalar var?
Vitamin B12
Bu, siniri əhatə edən miyelin qabığı üçün vacibdir. Hətta yüksək dozada B12 vitamininin zədələnmiş sinirləri bərpa edə biləcəyi göstərilmişdir. B12 vitamininin yaxşı mənbələri qatıq və yağlı balıqlardır.
Vitamin B6
B12 vitamini qəbul etmək üçün B6 vitamini lazımdır. Potensial olaraq sinirlərə zərər verə bilən B6 ilə əlavə etmək əvəzinə, bunu qidalarınızla əldə edə bilərsiniz. B6 vitamininin yaxşı mənbələri balıq, qızılbalıq, toyuq və ispanaqdır.
Vitamin B1
Bu, əzələ sistemimiz və sinir sistemimiz üçün vacibdir. O, həmçinin karbohidratları enerjiyə çevirir. B1 vitamininin yaxşı mənbələri lobya, yaşıl noxud və günəbaxan toxumlarıdır.
Vitamin B2
Bu, B6 və B12-nin udulması üçün lazımdır. B2 vitamininin yaxşı mənbələri ispanaq və badamdır.
Antioksidantlar
Bu, miyelin qabığını optimallaşdırmaq və sinirin zədələnməsinin qarşısını almaq üçün güclü ola bilər. Antioksidanların yaxşı mənbələri qaragilə, böyürtkən və ya moruq, tünd yarpaqlı göyərti, yağlı balıq və qoz kimi giləmeyvədir. 
Zəncəfil
Bunu bir neçə çay qaşığı isti suda həll etməklə və ya salatlara, şorbalara və xörəklərə əlavə etməklə qəbul etmək olar. Sinir iltihabı və ağrıları üçün çox faydalıdır.
Omeqa 3
Bu, sinirin sarıldığı miyelin qabığının bərpasında vacibdir. Omeqa 3-ün yaxşı mənbələri yağlı balıq, qoz və kətan toxumlarıdır.
Su
İnsan orqanizmi 70% sudan ibarətdir. Bütün sinirlərimiz, sümüklərimiz, bağlarımız və birləşdirici toxumamız əslində su olan limfa sistemimizin içərisindədir.
Maqnezium və Kalium
Maqnezium və kalium siqnalları və ya mesajları səmərəli şəkildə ötürməyə kömək edir və sinir sisteminin rahatlamasına xidmət edir. Kalium və maqneziumun yaxşı mənbələri balqabaq toxumları və təzə meyvələrdir.
Bu qidalar sinir sağlamlığını optimallaşdırmağa kömək edə bilər. Unutmayın ki, bütün bunlarla yanaşı həkim müayinəsi mütləqdir. Müalicə və pəhriz metodu yalnız həkim müayinəsinin nəticələrinə uyğun tətbiq edilə bilər.