Adı:
B3
Elmi adı:
PP,Niasin,Nikotin turşusu
İnsan orqanizmində rolu
Orqanlarımızın düzgün işləməsi üçün vacib maddədir.
- Alzheimer xəstəliyi olan insanlarda beyin sağlamlığını qorumağa kömək edir.
- Ürək xəstəliyinin inkişafı riskini azaldır.
- Şizofreniyanın bəzi növlərini müalicə edir.
- Xolesterinin səviyyəsini aşağı salır.
- İnsulin istehsal edən hüceyrələri qoruyur.
- Artritin simptomlarını azaldır.
- Damar genişləndirici təsirə malikdir.
- Təzyiqi tənzimləməyə və normal saxlamağa kömək edir.
- Qanda artıq xolesterinin yığılmasının qarşısını alır.
- Aterosklerotik təsir göstərir
- Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
- Qida maddələrindən enerji almağı asanlaşdırır.
- Hüceyrə tənəffüs proseslərində iştirak edir
- Dərinin və selikli qişanın yaxşı vəziyyətinə cavabdehdir.
- Niasin triptofandan metabolizə olunur və nikotinamid adenin dinukleotid və nikotinamid adenin dinukleotid fosfat koenzimləri üçün bir xəbərçi kimi işləyir. Hər ikisi DNT bərpası və xolesterol sintezi üçün lazımdır.
Çatışmazlığının yaratdığı problemlər
Yaddaş itkisi, sinir sistemi problemlərində, miqrenlə mübarizədə, yorğunluq, depressiya, baş ağrısı, ishal, dəri problemləri, saç tökülmə, əzələ zəifliyi, üz sinirinin nevritində, qastrit, kolit, ağız boşluğunda yaralar, depressiya, pellaqra xəstəliyi, qan təzyiqi kimi problemlərə gətirib çıxara bilər.
Niasin çatışmazlığından qaynaqlanan Pellagra inkişaf etmiş ölkələrdə nadirdir, çünki onların qidalarında tövsiyə olunan orta miqdarda niasin var. Pellagra "3 D" ilə xarakterizə olunur: demans, ishal və dermatit. Digər əlaqəli təzahürlərə yaddaş itkisi, depressiya, oriyentasiyanın pozulması, baş ağrıları, apatiya, yorğunluq, qusma, ağızın şişməsi və günəşə məruz qalan dəridə pullu töküntü daxildir. Pellagra müalicə edilmədikdə ölümcül ola bilər.
Günlük qəbul normaları
|
Kateqoriya |
Yaş həddi |
Sutkalıq doza (10) |
|
Uşaqlar |
0-14 |
2-12 mq |
|
Oqlanlar |
14-18 |
16 mq |
|
Kişilər |
>19 |
16 mq |
|
Qızlar |
14-18 |
14 mq |
|
Qadınlar |
>19 |
14 mq |
|
Hamilələr |
|
18 mq |
|
Süd verən analar |
|
17 mq |
Zəngin olduğu qidalar
|
Məhsulun adı |
100qr məhsulda olan PP vitamini |
Məhsulun adı |
100qr məhsulda olan PP vitamini |
|
Araxis |
18.9 mq |
Qoyun əti |
7.1 mq |
|
Günəbaxan tumu |
15.7 mq |
Mal əti |
7.1 mq |
|
Hinduşqa əti |
13.3 mq |
Qarabaşaq |
7.2 mq |
|
Mal qaraciyəri |
13 mq |
Yarma |
3.7 mq |
|
Toyuq əti |
12.5 mq |
Yaşıl noxud |
7.2 mq |
|
Dovşan əti |
11.6 mq |
Araxis |
18.9 mq |
|
Küncüt |
11.1 mq |
Qoz |
4.8 mq |
|
Soya |
9.7 mq |
Badam |
6.2 mq |
|
Noxud |
7.2 mq |
Fındıq |
4.7 mq |
|
Qaymaq 10% |
0.9 mq |
Smetan 10% |
0.8 mq |
|
Şor 11% |
3.8 mq |
Yumurta aqı |
3 mq |
|
Yumurta sarısı |
4 mq |
Avakado |
1.7 mq |
|
Reyhan |
0.9 mq |
Quru əncir |
1.2 mq |
|
Kefir 1% |
0.9 mq |
Süd 1.5% |
0.8 mq |
|
Ərik qurusu |
2.6 mq |
Kişmiş qurusu |
3.9 mq |
|
Şüyüd |
1.1 mq |
Kartof |
1.8 mq |
|
Brussel kələmi |
1.5 mq |
Brokolli |
1.1 mq |
|
Sarımsaq |
2.8 mq |
Şampiniyon göbələyi |
5.6 mq |
|
Kök |
1.1 |
Qulançar |
1.4 mq |
İstinad
- 9 Science-Based Benefits of Niacin (Vitamin B3), HealthLine,
- Niacin, Mayo Clinic,
- Niacin, Fact Sheet for Health Professionals, National Institutes of Health.
- ^ Jane Higdon, "Niacin" 4 fevral 2012-ci ildə Wayback Machine- də arxivləşdirilib ., Mikronutrient İnformasiya Mərkəzi, Linus Pauling İnstitutu
- https://reference.medscape.com (10)
- Tibb İnstitutu (ABŞ) Pəhriz İstinad Qəbullarının Elmi Qiymətləndirilməsi Daimi Komitəsi və onun Folat, Digər B Vitaminləri və Kolin üzrə Paneli. Tiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folat, Vitamin B12, Pantotenik turşu, Biotin və Kolin üçün Pəhriz İstinad Qəbulları . Vaşinqton, DC: Milli Akademiyalar Mətbuatı (ABŞ); 1998.
